主料:
鲈鱼，
1条
辅料:
花生油适量调料
食盐适量，
料酒适量，
生姜适量，
香葱，
2颗，
蒸鱼豉油适量，
胡椒粉适量清蒸鲈鱼的做法步骤
1.处理好的鲈鱼，在肚子上划几道，背上也划开，放入食盐，料酒腌制。
2.腌制20分钟。
3.在鲈鱼表面放上生姜，待锅中水烧开后将鲈鱼放入蒸锅蒸五六分钟。
4.将蒸好的鲈鱼取出，倒掉盘中的汤汁，捡出表面的生姜，放入新的姜丝和香葱。淋上料酒，蒸鱼豉油，胡椒粉制作的料汁。
5.最后浇上热油即可。
6.美味的清蒸鲈鱼。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲈鱼
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